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#今天吃什么#照烧汁鸡腿饭(21/22)
先将鸡腿去骨 tips:因为腌鸡腿时间长些，先处理鸡腿，在腌制时做其它的辅材就不浪费时间。
用刀将肉厚些的地方划几刀 tips:方便入味
依次处理好。 tips:此为三人份，自己根据食材份量按比例增减
黑胡椒均匀抺在鸡腿上
均匀的抺上盐
再抺上料酒
按摩一下更好入味，再腌制15分钟左右
腌制鸡腿时，配个汁，加料酒
加生抽
加老抽和蚝油
再加蜂蜜全部和匀
加清水，全部总量为200mI左右
冷放油，放入腌好的鸡腿 tips:此时大火
两面煎黄，鸡皮出油后倒入料汁 tips:先大火煮开料汁，再转中火焖熟，中途翻转鸡腿，使其入味均匀
汁收至差不多时即可 tips:别收汁太干，留些取汁淋在配菜上
不烫手后切小块
配菜根据自己家人喜好，丰俭由人
完成，老公的
完成，宝宝的
我带着美食去院子里晒着太阳陪着我的肉肉们一起享用
开吃~
你也做起来吧！