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牛奶卡通饼干(4/12)
原料:牛奶、黄油、低筋面粉和白糖。
黄油室温软化至用手指可以按压小坑即可,用手动打蛋器将黄油稍微地搅拌一下,我用的是筷子来搅拌的。
加入白糖,用力将黄油和白糖搅拌均匀,至黄油的颜色发白。
分三次将牛奶加入黄油中,每加一次都要搅拌均匀再加下一次,以防产生水油分离的现象。
低筋面粉和盐混合后,过筛加入黄油中。
揉成面团。
取大一点的烘焙纸,将面团夹在烘焙纸的中间,用擀面杖将其擀开,厚度为0.5厘米。
用可爱的饼干模具按压出漂亮的图形。
将饼干坯子放在烤盘上,烤箱预热完成,上火180度,下火170度,烘烤10分钟,饼干的边缘上色,就可以出炉啦。
脆脆的饼干,来一块吧。
喜欢的朋友来一起做哦。
美美哒。