茶叶蛋#今天吃什么#(3/6)
鸡蛋煮熟
煮熟以后敲碎表皮，尽量碎一点，好入味儿
准备茶叶，大料，桂皮，香叶和花椒
将干料都放入无纺布袋中水烧开，加入生抽老抽盐
煮30分钟，然后泡3到5小时更入味
也可以把皮剥掉了，再泡会更入味儿。