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糖烤板栗(7/7)
生板栗清洗干净后，用热水浸泡一小时。(或者放进冰箱冷冻室半小时以上)这样做是利用热胀冷缩的原理，便于皮和肉分离。
用厨房纸巾把板栗擦干后，用刀在表面划十字口。
倒入玉米油翻拌均匀，保证每颗板栗都沾上油脂。
烤盘铺上锡纸，将栗子平铺，划的刀口面朝上。
烤箱上下火预热200度，第一次烘烤30分钟左右，生板栗开口裂开即可。
蜂蜜+热水拌匀后用刷子在板栗开口处刷上蜂蜜水，放进烤箱第二次烘烤10分钟。
每一粒都软糯香甜，趁热食用口感更佳。