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辣炒扇贝肉(1/8)
干扇贝肉用清水泡两个小时。
掐掉干扇贝的内脏。
多功能锅放油爆香生姜和大葱碎。
放入切碎的咸萝卜干，翻炒出香味。（咸萝卜干要泡水淘洗干净，避免过咸。）
放干扇贝肉翻炒。
加入红辣椒蚝油鸡粉，和少许清水。
盖上锅盖焖两分钟。
辣炒扇贝肉完成！