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红烧牛肉(9/9)
1将牛肉切成3厘米见方块。
2葱姜切片,香葱切末,八角,配料备好。
3锅中加水烧开,放入牛肉焯水5分钟。
4焯好后捞出沥干水分待用。
5另起锅加入50克油烧热,放入20克葱,20克姜,八角爆香。
6放入牛肉煸炒,加入30克酱油,30克料酒继续煸炒。
7加入适量水,放入猪骨汤口味浓汤宝1粒,糖,盐调味,小火烧制成熟入味。
8大火收汁,出锅撒上香葱末即可完成啦~
9成品