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白菜炖豆腐(
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白菜洗净切块。
豆腐切小块。
火腿肠切小块。(可以不加)
准备姜蒜。
热锅放油,下入姜蒜翻炒。
下入白菜翻炒至变软。加1碗清水煮5分钟左右。
再下入豆腐和火腿。
加生抽,盐,鸡精调味,加盖焖煮15分钟左右。
出锅装盘。