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#今天吃什么#抹茶圣诞小树餐包(12/12)
除黄油以外所有的食材放入面包桶内
启动面包机揉面模式 揉20分钟揉出粗膜
放入提前室温软化的黄油
继续揉面20分钟揉出手套膜
揉圆后 放入面包桶内开始第一次发酵
发酵至两倍大 中间用手指戳一个洞不会反弹
取出排气分成16等份
依次揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟
再次揉圆 依次做好放入烤盘中 开始第二次发酵
放入烤箱180度烤20分钟 烤至表面金黄色即可
取出待凉 挤上蛋黄酱撒上海苔肉松即可
拉丝一级棒哦