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雪梨银耳糕 宝宝辅食食谱(3/10)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:雪梨120克、鲜银耳60克、藕粉40克、冰糖粉10克 操作时间:25分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
先把鲜银耳清洗干净,撕成小朵,放入料理机中
再把雪梨去皮,切成小丁,也加入料理机内。
启动料理机,将所有食材搅打细腻。
雪梨银耳糊倒入碗中,碗内再加入藕粉、冰糖粉,将所有食材搅拌均匀。 *冰糖粉可以换成白砂糖,或者宝宝很接受天然食材的味道,不加也是可以的。
做好的糊糊全部装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。 *没有裱花袋直接用保鲜袋来代替,同样在底部剪开一个小口就好啦。
将糊糊全部挤入模具中,模具震几下将表面震平。 *我这次用的是小猪模具,你们可以换成任意的香肠模具、小花模具等等,或者直接倒入耐高温的小碗中,做好切小块也可以。
最后放入沸水锅中,开中大火蒸15分钟左右。
熟透后取出,晾一晾脱模。
一个个又Q弹、又可爱的小猪猪蒸糕就做好啦~无论颜值还是口感都让宝宝特别满意,连我这个大人都忍不住想吃上几个呢!