瑶柱山药瘦肉粥(
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瑶柱用清水浸泡1小时左右,清洗一下沥掉水分;
准备一些剩饭,也可以用大米直接熬煮;
山药削皮放入盐水中浸泡,防止变色;
准备一些瘦肉,我这个是提前腌制过的,在冰箱刚拿出来,还没有解冻;
料理料中加入清水煮沸;
水沸后加入米饭,压散;
加入瑶柱;
加入山药;
加入瘦肉;
盖上锅盖,大火煮沸后转小火煮30分钟;
这时我们来准备一些配菜,把姜洗净剁碎备用;
香葱香菜洗净切碎备用;
娃娃菜洗净切碎备用;
待米饭煮至开花后加入姜碎;
加入娃娃菜,搅拌均匀;
加入酱油、食用盐、花生油搅拌均匀;
关火加入香葱香菜搅拌均匀即可盛出开吃;
成品图