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菇菇蛋蛋豆腐汤(5/10)
锅烧热加油扔豆腐，块条都可以昨天菜谱【酸辣酱油蛋豆腐】里煎完没淋汁那种裹蛋厚片也挺好
稍微一煎扔姜扔菇菇，比如平菇金针菇，根据个人喜好往里切胡萝卜
温柔翻匀翻到菇软萝卜红，根据自己想要汤量加热水
大火煮开撇撇沫，把火调小看心情勾芡，喜欢清汤/懒得调粉也可以不勾
确认是自己喜欢的浓稠度了转圈淋上提前打好的蛋
瞅着蛋们定型浮起来了舀口汤尝尝小心烫，根据个人口味加盐撒胡椒
味道合适了扔上把提前收拾干净的嫩菠菜或者别的什么绿叶菜，顺道淋几滴香油
随便搅和两下关火往外挪，根据个人喜好淋红油撒香菜
礼貌性欣赏两眼就可以吃啦，跟油条包子葱油饼什么的霸道主食特别配
走了哟，明天见~