安装App
冬至·大米饼#今天吃什么#(4/13)
本菜谱使用金龙鱼小鲜米煮饭,一次正好一罐,
准备材料
先煮饭,白米饭和平时一样煮熟,要注意的是金龙鱼小鲜米很鲜嫩,口感 香软弹滑,小舞建议用电饭煲煮饭比平时少放一点水,这样做出来的大米饼颗粒分明。
煮好饭盛出100克左右米饭,胡萝卜可以煮饭的时候放电饭煲的蒸笼一起煮熟,取一小段切碎末,葱洗净切葱花,准备7-8克淀粉和一个鸡蛋。
把胡萝卜葱花鸡蛋和米饭一起搅拌均匀
再加入淀粉和盐,椒盐粉搅拌均匀
锅里放少许油,取一把大勺子,舀一勺倒入锅中摊平,每次一勺做出来就大小差不多了。
中小火煎至两面金黄即可
香喷喷的大米饼就做好了
为了迎合孩子们的口味,在米饼上涂点沙拉酱,撒上海苔丝和芝麻,孩子们可喜欢了!
米饼涂上沙拉酱,切一片胡萝卜做花心,周围摆上玉米粒就是向日葵图案,这个非常简单可以让孩子们自己做,不仅营养丰富,吃的时候也会特别带劲的!
当然,原味的大米饼也非常香脆,简单的大米饼稍作变化,孩子们会更愿意吃的!
成品图 最后祝大家冬至安康!