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#今天吃什么#山药木耳和胡萝卜青椒的搭配(6/7)
木耳提前泡发清洗干净，胡萝卜、青椒清洗干净，胡萝卜切片，青椒用手掰成块。
戴上一次性手套，将山药削去皮切成片，不要太薄，放在水里，水里放点白醋，防止山药变色，锅中放水，水开将山药焯一下。
锅中放油，爆香葱花，放入胡萝卜片翻炒。
放入木耳翻炒一会儿
放入青椒
放入山药，放入适量的盐和鸡精，快速翻炒均匀即可。
这道菜营养丰富，颜值漂亮，超级简单的一道家常小炒。