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#今天吃什么#美味的鸡肉卷(2/8)
鸡腿洗净后剔骨（不会的可以请卖鸡腿的帮忙剔）
加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油抓匀腌制2个小时以上
腌制好的鸡肉卷成卷，稍微紧一点
再卷上锡纸，两头卷紧（我一般第一天晚上卷好后放冰箱冷藏一夜第二天吃，着急的话可以卷好就蒸）
冷水上锅，水开后中火蒸20分钟。
蒸好后取出切厚片
蒸好后盘子里会有卤汁，倒回锅中用少许水淀粉勾芡
淋在切好的鸡肉卷上就可以了