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印尼炒面(4/14)
所有用料
面条放开水锅里煮片刻即可捞出。
捞出的面条过凉水控干水份放少许食用油拌匀防粘，再中火蒸20分钟凉凉备用。
调汁：印尼甜酱油一勺
印尼桑巴酱和蚝油各一勺。
木姜子油少许。
小青柠檬压汁。
热锅凉油放洋葱圈炒出香味。
放入菜翻炒片刻再放入鲜虾翻炒。
放入面条翻炒。
倒入料汁翻炒均匀出锅
热锅凉油油温五层热放入虾片炸熟。
煎个鸡蛋。
装盘，美味的印尼炒面就做好了。