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咸菜炒鸭杂(9/11)
咸菜用刀切碎，然后用温水泡半小时左右
鸭杂切花刀，洗干净，加地瓜粉，料酒，黄豆酱油拌匀
把芹菜，蒜苗，洋葱，辣椒，葱都切好
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
锅里放油烧热后放鸭杂翻炒几下
接着放咸菜，还有配菜进去翻炒
适量的盐还是要的
来点黄豆酱油上色增香
倒入50克温水
放点鸡精翻炒均匀出锅
装盘