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萝卜排骨汤(5/6)
排骨洗净冷水下锅，加料酒，姜片焯水。
白萝卜切小块。
准备配料：八角，桂皮，香叶，姜片。
取一个汤锅，下入焯水后的排骨，萝卜，配料，加适量清水。
汤锅加盖小火炖30分钟左右。
炖好的排骨汤加盐，鸡精调味。