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#今天吃什么#黑芝麻华夫饼—低油低卡版(2/10)
是低卡版,没有放糖,黑芝麻酱里含有油分,所以即便只放了5g黄油,整个面团也光滑不粘手,成品口感酥软! 面盆里加入面粉170g ,可以用普通面粉,低筋粉做出来更软!加入一颗鸡蛋
加入25g黑芝麻酱
加入牛奶45g 加入融化的黄油5g,可以用植物油替代,在加入酵母1.5g
揉成光滑柔软的的面团,该保鲜膜发酵到两倍大!
发酵好的面团排气后分成45g一个的小剂子
一个个揉成光滑的小团子
一半加了酱是给娃吃的,加的蔓越莓酱,草莓酱等都可以哦加了酱小孩很喜欢,没加酱料的空口也很好吃,芝麻的醇香味很浓郁!
放入华夫饼锅中,夹起来,小火每一面烤1-2分钟
略微焦黄即可出炉!
可以提前做好,早餐微波炉加热吃哦! 快交作业啦!