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巧克力坚果大曲奇--冬日的能量棒(2/6)
黄油室温软化后加入白砂糖和红糖打发。
加入常温鸡蛋，打匀。
各种粉混合在一起，筛入到盆中。搅拌到无干粉即可。
加入黑巧碎，拌匀。放入冰箱冷藏24小时左右，以便各种材料充分融合。
提前拿出冷藏的面团，待软一点和入坚果（熟的），核桃、腰果等自己喜欢就好。捏一个圆球大概30克，放在烤盘中，175度十五分钟左右，有香味出来即可。
配上一杯清咖，咖啡的苦味刚好中和了饼干的甜，绝配！