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#今天吃什么#什锦拌饭(10/16)
洋葱，角瓜，胡萝卜，蘑菇洗净，切丝。
生菜洗净切丝。
肉切丝。
撒上少许盐，胡椒粉，油用手抓匀入味。
玉米淀粉加少许清水，调成水淀粉。
水淀粉倒入肉丝用手抓匀。
葱姜蒜切碎末。
热勺加油。
葱姜蒜爆香。
倒入蘑菇快速翻炒，加少许盐，胡椒粉，生抽，炒熟。
炒完每样菜清洗大勺，水干后加热油，葱姜蒜爆香，然后翻炒胡萝卜丝，加盐，鸡精，胡椒粉。
将洋葱炒熟加盐，鸡精，生抽。
将肉丝炒熟。
倒入甜面酱半勺，翻炒均匀。
最底部放上米饭，然后把菜依次放在米饭上面，中心放上蒜蓉辣酱。
鸡蛋我是用蒸箱100度8分钟蒸熟的，然后放在最顶层，撒上黑芝麻，再配上一碗紫菜汤，营养均衡又美味。