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#今天吃什么#用沙茶酱做一锅潮汕风味的羊肉汤吧(1/8)
准备好羊排，剁成小块，用清水冲洗几遍后，将羊肉浸泡在清水中，泡至羊肉发白。
准备好羊排，剁成小块，用清水冲洗几遍后，将羊肉浸泡在清水中，泡至羊肉发白。
将竹蔗洗净放进砂锅，加入清水，大火煮开，加入处理好的羊肉。
大火煮开后，加入沙茶酱。
加入辣椒酱，转小火炖煮1个小时左右。
转中大火，加入洗净削皮切成块的白萝卜。
再次煮开后，转中小火继续煮15-20分钟，萝卜变透明，加入生抽调味。
也可以找个小炉子，边吃边加热，还可以个人喜好加入白菜、腐竹，最后还可以下点粿条当主食。