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凉拌面(
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面条加水煮熟。
切好蒜末。
调个料汁:1勺老抽,1勺生抽,1勺蚝油,1小勺盐,1小勺鸡精,少许水。搅拌均匀。
面条煮熟捞出过凉水,放入碗中。
热锅放油,下入蒜末炒香。
倒入料汁煮沸。
把煮好的料汁淋在面条上。
搅拌一下就可以开吃了。(喜欢吃辣的朋友可以放油泼辣子)