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#今天吃什么#5分钟就能搞定上班族必备早餐(0/6)
所有食材准备好，冬瓜洗净取1/2个用削皮刀消掉冬瓜外皮，去掉里头的瓤用刀切成细丝备用。
葱和姜分别洗净切成葱末和姜末备用。
碗中磕入2个鸡蛋，用筷子快速搅散成鸡蛋液备用。
锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末和姜末爆出香味。
倒入切好的冬瓜丝翻炒均匀。
倒入适量水和1匙盐大火煮开后放入在水多的地方用筷子挖出一个坑然后倒入2勺面粉，用筷子快速把干面粉搅散煮开后倒入弄好的鸡蛋液煮开关火即可。