安装App
美颜花胶冻(
5
/16)
花胶泡发4小时
4小时后拿出来蒸5分钟
蒸好的花胶
蒸好的花胶放冰箱继续泡8小时
泡发好的花胶肉
泡发好的花胶是厚厚哒,能看出来胶质很好
花胶剪细条放入炖盅里,加了几块姜片不怕腥,如果想要姜撞奶辣辣的效果可以加多几片
加一点红枣片
加适量黄冰糖
准备放牛奶啦
开始加牛奶,加了牛奶后,隔水炖3小时,牛奶刚泡过花胶就可以,下面的全是厚厚的花胶,我一滴水都没放,你们可以放可以不放,加了水滑一点,不加水就Q弹一点
好了,炖好了,炖了3个小时的花胶趁热装一碗出来吃,超好喝,一点都不腥
装了一碗后,剩下的装在一个无油的玻璃大碗中
装好了,等冷却后就放冰箱冷藏至凝固,一个晚上就可以了
冷藏了4个小时后的样子
满满的胶原蛋白、口感Q弹、也可以加热吃哈