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南洋美食【炸香蕉糕】(
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把碱加到水里拌匀
把所有调面糊的材料用打蛋器拌匀,放在冰箱裡静置至少一個小時。
在锅里热上2-3寸的食油。剥开香蕉,一分為三。
沾上面糊,不要太厚了,
入油锅中火炸成金黄色就好了。