安装App
好吃的串串豆皮(
8
/11)
八角,桂皮,花椒,干辣椒用温水泡十几分钟
豆皮用温水泡几分钟软了就可以
豆皮沥干水分,切成四段,用竹签串起来
多功能锅预热好了加入玉米油,吧豆皮串串放进去用中小火煎,记得要翻面煎,简直两面金黄夹出来
把之前泡的八角那些香料放进锅里,香葱段,蒜头一起放进锅里用小火炒
炒出香味了把豆皮串串放进锅里
倒入适量的黄豆酱油
倒入适量的耗油
来一小勺糖,倒入200克左右温水,要淹没过豆皮
盖上盖子煮几分钟,等汤汁吸收得差不多关火
装盘