安装App
尖椒小炒滑子蘑土豆条(6/6)
将滑子蘑清洗干净倒入锅中用开水烫一下捞出备用。
将土豆去皮切成小条（五厘米左右）用水清洗，泡一分钟（这样可以将土豆中的淀粉去掉一小部分）。
将尖椒、葱姜蒜切成条状备用。 注：尖椒的用料多少取决于它辣的程度和个人口味。
锅中倒油，油热下葱姜蒜，之后放入土豆条翻炒
翻炒四五回后放入滑子蘑继续翻炒。 之后加入盐（适量 按照食物的多少而定）、酱油（少许）、耗油（少许 没有可不用放）、五香粉（少许）。翻炒两下后加入尖椒。
最后一步，所有用料食材全部放入，将其翻炒直至熟了为止。关火出锅。