素炒黄心白菜(4/7)
黄心白菜,不认识的认识一下,长得像一朵花儿,非常好看;
把白菜叶子摘下来,中间的心用剪刀或用菜刀切开;
把摘好的白菜放入盆子中加入清水浸泡片刻,怕有残留农药的可以加点果蔬清洗剂浸泡5分钟再清洗干净,沥掉水分;
锅中热油,加入青菜大火翻炒;
天气冷,用电炒菜也是需要点耐性的,可以适当的翻炒+盖上盖子+翻炒,这样操作菜熟得快一些;
待青菜炒熟后加入少许酱油、食用盐翻炒均匀即可盛出;
趁热开食 黄心白菜富含多种维生素物质,长期食用可以起到抗氧化、抗衰老的作用,再加上水分的补充,对于女性朋友而言,可以随时保持肌肤水嫩,是美容养颜的上佳食品。