安装App
牛肉炖土豆(
3
/10)
牛肉冷水下锅,放入姜片,料酒,去腥味,
水开后,捞出备用
西红柿切块
锅内放油,放入西红柿炒出汤汁,放入番茄酱适量,放入牛肉翻炒2分钟,加入冷水放入高压锅压30分钟
炖牛肉的时候,把土豆切块,放入水中防止氧化变黑,备用
洋葱切块,备用
锅内放油,加入姜片,花椒,大料,炒出香味放入洋葱翻炒一分钟,
放入土豆翻炒,加入生抽,老抽
把牛肉连汤带肉一起倒入,水开加入盐和鸡精,和土豆在炖半个小时
出锅,开吃!