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牛肉炖土豆(1/10)
牛肉冷水下锅，放入姜片，料酒，去腥味，
水开后，捞出备用
西红柿切块
锅内放油，放入西红柿炒出汤汁，放入番茄酱适量，放入牛肉翻炒2分钟，加入冷水放入高压锅压30分钟
炖牛肉的时候，把土豆切块，放入水中防止氧化变黑，备用
洋葱切块，备用
锅内放油，加入姜片，花椒，大料，炒出香味放入洋葱翻炒一分钟，
放入土豆翻炒，加入生抽，老抽
把牛肉连汤带肉一起倒入，水开加入盐和鸡精，和土豆在炖半个小时
出锅，开吃！