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干锅土豆片(3/11)
土豆洗干净
切片洗干净，放入水中浸泡去淀粉
准备葱姜。由于老婆不吃蒜就没有放，喜欢的话可以放蒜体味
油热放入土豆片，炒出金黄色
炒至金黄色，放入盘子备用
油热放入花椒，葱，姜然后放入豆瓣酱炒出红油
放入炒好的土豆片翻炒
放入青椒翻炒
放入鸡精
大火翻炒
出锅。