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巧克力蒸贝果(4/12)
首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。
把所有的材料放入面包机，搅拌15-20分钟成团。稍整圆后密封好入冰箱冷藏4个小时左右，发至2.5倍大。
取出后略按压下排气，然后平均分成8等份。
分别揉圆后，盖好保鲜膜，室温静置10分钟。
取一份按扁，稍扁就行，要有一定厚度哦。
用手在中间戳个洞。
然后把手指套在里面整理成环形。
中间洞要大点，否则蒸后就没有洞洞。依次整形好全部面团。
然后放在油纸上，开水上屉，蒸12分钟关火，焖2分钟后再取出。
成品图
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