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麻辣烤鱼(
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草鱼一条处理干净,洋葱铺低,放入鱼,盐,胡椒粉,白糖,料酒,用手按摩匀,表面撒食用油抹匀铺上姜片
烤箱预热200度上下火烤30分钟
锅中放油放入所有调料,葱,姜,蒜,火锅底料,花椒,麻椒,香叶,桂皮,干辣椒,盐,
炒出香味,炒出红油
再放入自己喜欢的配菜,金针菇,黄瓜,豆皮,藕片,加入适量水烧开,
水开放入烤好的鱼
炸辣椒油浇上面
撒上熟白芝麻,炸好的花生米
最后放香菜麻辣烤鱼做好了