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简单家常可乐鸡翅(3/8)
在生鸡翅上划刀(两面),用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制
锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干
中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。
然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中
中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
成品欣赏
成品欣赏
勺子,就是平时喝汤的小白勺(调羹)