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值得回忆的味道，可爱小鱼公仔饼(1/8)
盆子里先倒入花生油、枧水、月饼糖浆搅拌均匀
倒入面粉和奶粉搅拌均匀
和成一个光滑的面团，松弛一小时
我的月饼模具是50克的，月饼皮40克，月饼馅料10克
月饼模具上撒一些玉米淀粉防沾，把月饼包好放进模具里压一下
倒扣模具，把月饼磕出来，烤箱165度烤5分定型，再把月饼表面喷上蛋黄液
烤好后的小鱼公仔饼特别小巧可爱，用豆沙馅料装饰做眼睛
很可爱有木有，可以等回油后再吃也是很香的