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粉嫩嫩的草莓蛋糕,满满的都是少女心(3/10)
先把鸡蛋分离,蛋黄液打散
倒入玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉
翻拌均匀
蛋清滴入柠檬汁,打发蛋清,分三次加入糖打发到干性发泡
打发好的蛋白分三次拌入到蛋黄糊中,翻拌均匀
面糊从高处倒入模具中,8寸蛋糕胚烤箱上下145度烤60分钟,10寸蛋糕胚烤箱上下火155度60度到65分
这个蛋糕是粉色的,我用了几滴火龙果一起打发调色的
抹好面
抹好面后,摆上草莓,插上装饰,摆上摆件,是不是很漂亮呢?