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#快手又营养,我家的冬日必备菜品#滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤(5/8)
将猪前腿肉的瘦肉切成片。
加入盐、红薯淀粉、酱油和少量的水,抓匀腌制
自制的韩式泡菜切成块状
锅底加入油,将蒜瓣和葱丝略微清炒。
加入切好的泡菜块,炒香,几乎见不到之前的泡菜水。
加入6碗水,煮沸
一次性加入腌制好的肉,用筷子轻轻拨开,再煮开就可以起锅啦
很不容易才能夹起一块。