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酸甜藕(4/6)
市场挑选新鲜的脆藕，削去外皮冲洗干净，利用厨房工具削成片。
削好的藕片用清水浸泡冲去藕粉。
多功能锅放水加入少许盐焯熟藕片。控干水分备用。
碗里加入凉拌醋白糖，香油，搅拌至白糖融化。
把调好的汁倒入藕片中拌均匀，这加入几颗枸杞子，显得更好看。
酸甜的凉拌藕片的完成。