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香菇瘦肉粥(
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香菇用清水泡发。
泡发好的香菇捏掉水分切丝备用。
瘦肉切丝加上豆瓣酱,鸡粉,生粉抓匀腌制20分钟。
大米淘洗干净,放入多功能锅,加入大量的清水煮至大米开花。
加入香菇丝,熬煮至大米粘稠。
最后加入腌制好的瘦肉。
煮至瘦肉熟透,加入鸡粉,胡椒粉,葱花调味。
香菇瘦肉粥完成。