#快手又营养,我家的冬日必备菜品#葱香肉馅煎饼(5/5)
将面粉、水、酵母、食盐混合,揉成光滑的面团,温度30度进行发酵80分钟
将半肥瘦的猪肉剁成肉糜,大葱切碎,加入盐、鸡精、白胡椒粉、蚝油、少量清水拌匀
将发好的面团搓成条,切成8个剂子。
每个剂子包入大葱肉馅,捏好封口,轻拍成薄饼
锅里放入适量食用油,放入饼子煎至两面金黄