脆底蜂蜜小面包(5/24)
准备好材料
除黄油以外将所有面包材料倒入厨师机中2档搅拌至成团
拉起出粗膜边缘粗糙状态加入软化黄油继续搅拌至出薄膜（不用出手套膜也行）
揉好的面团取出画十字分成4份
再分成一个个大约25-26克一个的小面团（一边搓圆一边盖保鲜膜）
全部做好的小面团待用
取一个小圆面团用擀面杖擀成长舌形状
自上而下卷起（如上图）
卷起的面团入上图竖放用擀面杖再压多一次长舌状
下面部分用手指压扁（如图）
自上而下卷起
卷好的面团对半切开
切面朝下竖放
用手轻轻将面团压扁
按着上面步骤将所有面团做完
一边做一边盖上保鲜膜待用，全部做好的面团放入烤箱中层，下层放入一小碗热水，35度发酵模式发酵45-50分钟，发酵至原来的两倍大
发酵好的面团盖上保鲜膜待用
模具中倒入适量的玉米油，量不能太多也不能太少，太多油腻太少底部不脆
将脆底材料到入碗中搅拌均匀待用
将发酵好的小面团底部一个个粘上脆底材料，放入抹好油的模具中，全部做好后放入烤箱中层，上下火165度烤20-25分钟（温度和时间可以根据自家烤箱进行调整）
烤好的小面包取出放凉即可食用
成品照
成品照2
成品照3