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#快手又营养,我家的冬日必备菜品#紫大薯藜麦饮(1/12)
紫色的大薯,这种薯很好吃,煮熟的话粉粉糯糯的,所以也叫做糯米薯。无论蒸着粘糖吃还是煮糖水,都非常不错。它有很多的粘液,如果对粘液过敏的记得带上手套再操作。
紫薯取肉50克,切成小丁。白藜麦15克,清洗干净。 【温馨提示】: 1.我用的藜麦是免洗免浸泡的白藜麦,如果你的藜麦需要浸泡的话请提前浸泡。 2.菜谱的量是一人份的。
把紫薯倒入破壁机里。臻米破壁机是一款mini破壁机,刚好一人份的量,冷热两用,特别适合单身贵族或食量少的家庭,不浪费。
把藜麦也倒入破壁机里。虽然说我的藜麦是免洗的,但我还是给它洗一下。哈哈……
倒入清水,水量到杯内的300ml刻线,不要超过300ml。
可以看到杯内的刻度非常明显。内胆为304食用级不锈钢,3筋飓风扰流,3层6叶精钢破壁刀,破壁细腻营养全释放业。
盖上盖子,启动电源。盖子是一圈是硅胶的,密封性能非常好,但上面有一排气孔,操作的过程要去碰出气孔,以免烫伤。
有多种功能选择,我们选择米糊功能,也可以选豆浆功能。一个程序即可。破壁机是先加热把东西煮熟之后才搅打破壁,一个程序18分钟。重点是声音很小,不像我另外一个破壁机一起动就跟打电钻一样,呜呜……
杯里准备一点糖,我用的是片状红糖,刮了一些下来。白糖、冰糖、红糖随自己喜欢,喜欢甜的加多一点,不喜欢的不加也没关系,但是加了口感会更好。
把打好的紫薯藜麦饮倒到杯里,可以看到这液体是很粘稠的,因为这种薯煮好是比较粘稠的。
喝上一杯,既饱腹又营养,口感非常细腻好喝。
来吧!给自己一杯充满能量的饮品,温暖自己,也温暖他人。