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#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 香芹脆肉脘鱼片(1/8)
香芹洗净切段；
脆肉脘鱼片洗净沥掉水分，加入少许淀粉和酱油抓拌均匀；
姜切丝、红辣椒洗净去籽切条；
锅中热油，加入姜丝炒香，鱼片加入锅中大火炒熟后盛出备用；
锅中再次热油，加入香芹和辣椒大火炒熟；
这时加入炒熟的鱼片；
加入适量酱油、盐、油、白砂糖、蚝油翻炒均匀即可出锅。
成品图