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【辣炒马铃薯肉丝】(
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把土豆/马铃薯和里脊肉切成条状,肉条用一点点的胡椒粉、姜黄粉和盐腌上。
热上1/2 杯油,把土豆炸熟,带点金黄色即可。
把洋葱炒散,加入肉条翻炒变色
然后加入辣椒酱继续翻炒,间中可以加入1-2 大匙的水稍微焖焖,只要肉条熟了就行了。 然后加入土豆翻匀,加入盐调味。如果用的是Sriracha或其他辣椒酱,加入一点醋,一点糖和一点盐调味。