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三色藜麦糯米饼(6/8)
准备三色藜麦和糯米粉。
三色藜麦提前浸泡2小时，放入锅中加入适量水煮15分钟，将其煮熟，期间要不断搅拌，防止糊锅。
将煮熟的藜麦捞出放入糯米粉中，将冰糖磨碎加入，加入少量水。
先将面粉搅拌成絮状，然后不断揉成光滑的面团。
分成若干小面团，搓圆后再压扁，做成大小厚度均匀的饼坯。
锅中倒入少许油烧热，将饼坯分散放入油锅中。
小火油煎至两面金黄即可。
成品图。