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素煮西洋菜(5/8)
准备一把新鲜的西洋菜;
摘取西洋菜嫩绿部分,老的不要;
把摘选好的西洋菜浸泡片刻清洗干净备用;
锅中加入适量的清水煮沸后加入少许花生油;
加入少许食用盐;
加入西洋菜;
盖上锅盖煮两分钟;
出锅前再加入少许花生油搅拌均匀即可盛出。