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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角(2/8)
豆角将豆筋摘除，洗净切成大段
锅内加水烧开，加入盐、食用油，倒入豆角焯水至断生后捞出过冷水备用
大蒜切碎粒
辣椒剪成丝
热锅凉油倒入蒜碎和辣椒丝煸出香味
倒入豆角炒匀
稍微煸一分钟
加入蚝油炒匀即可