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一颗胡萝卜蜂蜜玛德琳(
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材料准备好,黄油隔水融化。
鸡蛋、细砂糖、蜂蜜,倒入碗中。
用打蛋器混合均匀。
低筋粉过筛到蛋液中。
继续搅拌均匀至无颗粒。
温热融化好黄油倒入面糊中,混合均匀。
搅拌成顺滑细腻的面糊。
面糊一共大概208克,分出95克面糊,加入适量的绿色素。余下面糊加入橙色素。搅拌均匀后,分别装入裱花袋中。如果面糊稀,可以放冰箱冷藏一小时。
模具中抹上黄油,面糊挤入。
送进预热好的烤箱,170度烤10分钟。
出炉后放在晾架晾凉~~
成品图。