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红酒苹果梨(3/5)
清水中加入2大勺面粉，搅拌均匀，把苹果跟梨放进去搓洗干净。面粉可以带走果皮表面的残留污渍，更容易洗干净。
接着把苹果跟梨切薄片，不用削皮。
汤锅里先倒入一半的红酒，把苹果、梨片放进去，少量多次的加入，让每一片都浸到红酒。最后再把剩余的红酒也加进去，没过水果片，再加入一小块肉桂增香。
开大火煮开后转小火继续煮10分钟就可以吃啦。
酸甜可口，润肺去燥，当小甜品也很不错呢。