超萌皮卡丘馒头(12/15)
南瓜去皮上锅蒸。
蒸熟后取出。
趁热加入白糖,搅拌融化放温。
倒入酵母和面粉。
搅拌成絮状。
揉成光滑面团。
分成七份。
六份滚圆后擀成椭圆形,盖上保鲜膜,以免风干。
剩余的一块擀成成面片,然后切出三角状做耳朵。
另取少许面粉+可可粉揉成团擀成薄片,用可可粉面皮包住上半截。
切出小方块后剪出手的形状。
最后剪出有弧度的三角形做尾巴。
放在油纸上,抹一点水组合起来,醒发1.5倍大蒸15分钟左右,焖3分钟揭盖。
巧克力装入裱花袋,隔开水融化。
剪出小口画上皮卡丘的五官即可,用牙签沾一点红心火龙果画腮红。